A tavola

    5 Marzo 2017

    Involtino di cavolo alla greca con Berliner Weisse

    Come nella musica le sette note possono dare vita alla più incredibile varietà di composizioni e generi, dal rock alla…
    11 Giugno 2014

    Cozze fritte marinate alla birra su coulis di pomodoro

    Pulire e lavare bene le cozze, metterle in una padella coperta e farle aprire a fuoco basso, affinché espellano tutta…
    7 Giugno 2015

    Rombo con spinaci croccanti e schiuma di birra

    Lo chef stellato Marco Bistarelli del ristorante Il Postale di Perugia ci racconta un secondo di pesce con protagonista la…

    Fare la birra in casa