A tavola

    23 Agosto 2013

    Patata soffiata e gratinata con quaglia alla birra

    Vi proponiamo un secondo d’autore realizzato dallo chef Luigi Taglienti che si esalta particolarmente con la nostra amata. Gli ingredienti…
    31 Luglio 2020

    Sfiziosi duetti: pulled chicken e Märzen

    Rivisitazione del più classico pulled pork (ricetta americana, della North Carolina, a base di maiale), il pulled chicken ne ricalca…
    28 Ottobre 2008

    Schiacciata soffice all’uva con frappè di birra e gelato alla nocciola

    Se volete realizzare la schiacciata in casa, la ricetta è molto semplice. Basta montare le uova con lo zucchero e…

    Fare la birra in casa