A tavola

    11 Giugno 2014

    Cozze fritte marinate alla birra su coulis di pomodoro

    Pulire e lavare bene le cozze, metterle in una padella coperta e farle aprire a fuoco basso, affinché espellano tutta…
    26 Giugno 2016

    Vitello agli agrumi? Su misura per una American Amber Ale

    Una ricetta che coniuga sostanza e leggerezza, requisito che rende la ricetta idonea anche per l’estate. Rinunciando a esporre le specifiche della realizzazione…
    14 Giugno 2021

    L’abbinamento tra crudi e birra

    Come ogni anno con l’arrivo della bella stagione, le temperature si alzano e si abbassa la voglia di stare davanti…

    Fare la birra in casa