A tavola

    3 Agosto 2008

    Birra e pizza… di gamberi!

    Ricetta sfiziosa e originale che vede i gamberi crudi trasformati in una pizza, abbinati ad una birra ovviamente. Partiamo dagli…
    6 Novembre 2014

    Ricciola ai ferri e India Pale Ale? Mai dire mai…

    Abbinare in modo armonioso una India Pale Ale, specie se in chiave Usa, può non essere la cosa più semplice…
    22 Maggio 2020

    Il giapponese Yakitori incontra la birra

    Probabilmente meno conosciuti sono invece gli yakitori, spiedini di pollo grigliati, declinati in numerose varianti: dai più semplici, con carne…

    Fare la birra in casa