A tavola

    1 Novembre 2015

    Matrimoni birrari: risotto ai funghi e Bock

    C’è un grido di mobilitazione capace – ben oltre le possibilità di un qualsiasi motto politico – di raccogliere noi…
    16 Gennaio 2011

    Petto d’anatra alla birra all’orientale

    Ingredienti per 4 persone: 2 PETTI D’ANATRA DA 350/400 GR CIASCUNO 1/2 Bicchiere di Birra di Natale 4 CUCCHIAI DI…
    21 Marzo 2013

    Petto d’anatra con radicchio candito nella kriek

    Vi suggeriamo un secondo di carne dove l’anatra incontra la Kriek, la tradizionale birra belga a fermentazione spontanea caratterizzata con…

    Fare la birra in casa