A tavola

    4 Ottobre 2015

    Dolci tentazioni: la crostata di noci e marmellata di fichi incontra il Barley Wine

    Pensate come fine pasto o come intermezzo pomeridiano (sorta di Ora del Tè versione ghiotta), con l’autunno le intramontabili crostate…
    4 Novembre 2016

    Sacro e profano: salsiccia e fagioli con tripel d’abbazia

    Avete presenti quelle ispirazioni repentine per certe situazioni provocatorie? In questo caso, galeotto è stato il risuonare in mente di alcune…
    24 Aprile 2014

    English breakfast all’italiana

    Questa è una rivisitazione estrosa e tutta italiana del tradizionale “full breakfast” inglese, con uova e bacon in prima linea.…

    Fare la birra in casa