Fermento Birra

Pare ieri a pensarci, invece sono già passati quasi due anni da quando scorrevi la timeline di Facebook e ti…

L’universo birrario belga trova solitamente la sua celebrazione nei calici a tulipano svasato o nelle ampie coppe trappiste. In entrambi…

Quando pensiamo all’Inghilterra birraria l’immagine va sicuramente a una pinta piena fino all’orlo (e oltre), con una minima traccia di…

In un recente approfondimento sulla sopravvivenza di tecniche di brassaggio non solo fortemente tradizionali, ma di tipo decisamente arcaico, abbiamo…

Nel bicchiere si presenta con una bella schiuma pannosa e compatta adagiata sopra una massa liquida squillante dal color dorato.…

Concepita dall’estro creativo di Conor Gallagher Deeks, fondatore del birrificio laziale Hilltop, questa extra milk stout nasce con l’intento di…

Lievito selezionato da British Ale, malti battenti la bandiera dell’Union Jack, una luppolatura in aroma affidata  all’oriundo Styrian Golding (che,…

Fin dall’apertura della lattina si capisce di aver a che fare con una IPA dal gancio olfattivo davvero niente male.…