A tavola

    28 Ottobre 2016

    Il toast è servito… con la birra!

    La nostra proposta birro-gastronomica stavolta ricade su una variante del classico spuntino francese Croque monsieur: un ricco toast farcito con…
    23 Agosto 2013

    Patata soffiata e gratinata con quaglia alla birra

    Vi proponiamo un secondo d’autore realizzato dallo chef Luigi Taglienti che si esalta particolarmente con la nostra amata. Gli ingredienti…
    1 Dicembre 2023

    I mustaccioli salentini incontrano la birra

    Quando ho chiesto la ricetta di questi biscotti alla mamma della mia amica salentina, certo non avrebbe mai pensato che…

    Fare la birra in casa