A tavola

    24 Dicembre 2011

    Birra a Natale? Ecco come stupire (e far felici) amici e parenti

    Il periodo più pericoloso dell’anno per un vero appassionato di birra arriva con il Natale. Cene in famiglia ed appuntamenti gastronomici…
    26 Luglio 2019

    Matrimoni birrari: panzanella di polpo all’elbana

    Un mollusco dalle qualità prodigiose: possiede 3 cuori, 8 tentacoli, ognuno dei quali dotato di due file di potenti ventose…
    19 Maggio 2016

    Sinfonia italo-tedesca: formaggi caprini e Berliner Weisse

    Spuntino tra due pasti principali, se non piuttosto pranzo o cena veloci, ma anche chiusura di un menù più articolato:…

    Fare la birra in casa