A tavola

    6 Ottobre 2007

    Carpaccio di baccalà marinato alla birra

    Ecco a voi il Carpaccio di baccalà marinato alla birra con asparagi di mare e ciliegie: una ricetta originale con…
    28 Ottobre 2008

    Schiacciata soffice all’uva con frappè di birra e gelato alla nocciola

    Se volete realizzare la schiacciata in casa, la ricetta è molto semplice. Basta montare le uova con lo zucchero e…
    5 Settembre 2014

    Matrimoni birrari: mediterranean cheeseburger e Jackie Brown di Mikkeller

    “Dietro un grande uomo, c’è sempre una grande donna”, recita un noto adagio. E al di là del (neanche tanto)…

    Fare la birra in casa