A tavola

    23 Novembre 2024

    Canederli con cavolo nero, speck e formaggio

    Ogni regione ha i suoi piatti di recupero, in particolare di un alimento amato e (specialmente un tempo) prezioso come…
    30 Dicembre 2025

    Birra e Formaggio: le regole per un abbinamento perfetto

    Attratti da un autentico magnetismo reciproco, tanta è la loro complementarità sensoriale, birra e formaggio costituiscono una coppia che, sul…
    6 Ottobre 2017

    Occhio alla Zucca! Un ortaggio autunnale da abbinare alla birra

    Di molteplici forme, colori e varietà, liscia o rugosa, a forma di cappello o serpente, allungata, tondeggiante: parliamo della zucca.…

    Fare la birra in casa