Fermento Birra

Raggiungerlo non era affatto scontato e men che meno doveva esserlo stato quella prima volta, abbarbicato com’era in una radura…

Viviamo l’epoca della fertilità in campo birrario, ma anche quella della ridondanza e del nonsense. Gli scaffali dei beershop strabordano…

  Proseguiamo aggiungendo una nuova tappa lungo il sentiero di indagine e di più ordinata classificazione (almeno questa è l’intenzione)…

Nella nostra carrellata di coppie storiche birra-bicchiere, non poteva mancare un capitolo dedicato a un connubio tradizionalissimo come quello tra…

Lievito selezionato da British Ale, malti battenti la bandiera dell’Union Jack, una luppolatura in aroma affidata  all’oriundo Styrian Golding (che,…

Un nome in cui – nel più classico meccanismo da sciarada – se ne affiancano e fondono altri due. Il…

Questa birra è probabilmente quella che più di ogni altra ha decretato il successo del birrificio Legnone, merito di un…

Fin dall’apertura della lattina si capisce di aver a che fare con una IPA dal gancio olfattivo davvero niente male.…