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19 Gennaio 2026
Agostino Arioli del Birrificio Italiano vince il titolo di Birraio dell’Anno 2025
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30 Dicembre 2025
Birra e Formaggio: le regole per un abbinamento perfetto
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23 Dicembre 2025
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13 Novembre 2007
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Iniziamo con questo post una serie di articoli che vuole fare un po’ di chiarezza sulla tipologia dei profumi che…
15 Maggio 2024
Birra e bicchieri: il tübinger tedesco e boemo
Facendo ricorso a una metafora ispirata al glossario della biologia, potremmo definirli due manufatti analoghi, ma forse non omologhi. Analoghi…
29 Giugno 2019
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Quando nel 2014 ho redatto lo stile Italian Grape Ale (IGA), poi pubblicato l’anno successivo dal BJCP, buttai giù il…
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