A tavola

    30 Maggio 2017

    Sapore di mare: come abbinare e cucinare gli spaghetti alle vongole

    Campeggia nei menù di moltissimi ristoranti disseminati per tutta la penisola, in ogni stagione, anche se l’estate lo vede trionfare…
    6 Novembre 2014

    Ricciola ai ferri e India Pale Ale? Mai dire mai…

    Abbinare in modo armonioso una India Pale Ale, specie se in chiave Usa, può non essere la cosa più semplice…
    17 Agosto 2016

    Il cous cous di verdure flirta con la Bière Blanche

    Leggero, semplice, fresco, evocativamente mediterraneo, il che d’estate non guasta affatto! Signore e signori, uno dei re della cucina nei…

    Fare la birra in casa