A tavola

    19 Aprile 2019

    Il flan di latte alla sarda incontra la birra

    La ricetta di questo flan di latte ha origini sarde e sull’Isola prende il nome di Timballa ‘e latti. Tradotto…
    9 Luglio 2013

    Tiramisù con birra e gorgonzola

    Il piatto che voglio raccontarvi è lo Zolamisù, presentato a “Le birre della Merla 2013” a Montegioco, in provincia di…
    11 Dicembre 2007

    Bigoli al sugo di triglia con brodo di birra e cardamomo

    Per questo primo di pesce occorrono (per 4 persone): 400 g di filetti di triglia, 2 triglie, 1 nasello, 300…

    Fare la birra in casa