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News
Un tour per la città con birra a seguito: arriva la bierbike!
Andare in giro per la città in compagnia, sorseggiando birra a go go, ascoltando musica, bruciando anche qualche caloria e…
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La crisi fa bere meno birra: ecco i dati italiani
E’ davvero crisi globale, a quanto sembra. E anche il mercato birrario, in Italia come nel resto del mondo, non…
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Birre degustate
Marruca del birrificio Birra Amiata
Narra la leggenda che dall’arbusto del Paliurus furono ricavate le spine necessarie a comporre la corona che fu calcata a…
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Birre degustate
Rurale del Birrificio Montegioco
Una bella english pale ale, la RurAle, ma dalla caratterizzazione made in USA, vista l’uso alquanto raffinato del luppolo Cascade…
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Birre degustate
Sella del diavolo del birrificio Barley
La Sella del Diavolo è il promontorio che sorge a sud di Cagliari e separa le spiagge del Poetto e…
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Birre degustate
Bia Golden di Birrificio del Ducato
“Se vuoi una birretta chiara, che non sappia di niente, allora lasciala stare; se invece cerchi malti di prima qualità…
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Le ultime novità in casa Baladin
Dopo l’apertura di Birreria nei locali che ospitano a New York la filiale americana di Eataly, e in attesa di…
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Birre italiane
Friska del birrificio Barley
Friska = Fresca, in dialetto sardo. Nomen–omen. La prima parola che ti viene in mente assaggiandola, infatti, è: rinfrescante. Perfetta…
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Birre degustate
BeerBera del birrificio Loverbeer
Quando, per parlare di una birra, bisogna cominciare dal vino. E che vino. La Barbera è un vitigno autoctono del…
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Birre degustate
Gonzo Imperial Porter di Flying Dog
Flying Dog Brewery Fermentazione: Alta Stile: Imperial porter Colore: Nero Gradi alcolici: 9,2° Bicchiere: Balloon Servizio: 10-12°C La costellazione…
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Birre degustate
Cassissona del Birrificio Italiano
Nella scala B.I. (Birrificio Italiano) Agostino la metterebbe direttamente al 7° livello, il più alto. Ma di fatto è una…
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Birre degustate
Papessa del birrificio Loverbeer
Ci sono tanti modi per brassare una imperial stout: quello muscolare dei paesi nordici, quello classico, nella sua robustezza, dei…
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Birre degustate
Nanny State del birrificio Brewdog
Chi conosce i pazzi birrai del BrewDog ormai non si meraviglia più di niente. L’ultimo limite che hanno cercato di…
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Birre degustate
Schlenkerla Marzen del birrificio Heller-Traum
La Schlenkerla è una delle birre affumicate (in tedesco Rauchbier) più rinomate. Nel rispetto dell’antico “Editto di Purezza” (Reinheitsgebot) del…
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Ducale del birrificio Birra del Borgo
Appena sentito “l’attacco” gustativo mi è venuta in mente questa associazione “sensoriale”: “ma è una St. Bernardus 6° !”. Stesso…
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Birre degustate
How to disappear completely del birrificio Brewdog
“Imperial” per il mostruoso IBU di 198; “Mild” perché ha solo 3,5% di gradazione alcolica (simile a quella delle classiche…
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Birre degustate
Dark Island Reserve del birrificio Orkney
Uno spettacolo: non ci sono molti altri termini da poter usare nei confronti di questo capolavoro birrario. Una barley wine…
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Palo Santo Marron del birrificio Dogfish Head
Birrificio Birra Note Dogfish Head Palo Santo Marron Fermentazione: Alta Stile: Strong Ale Colore: Marrone Gradi alcolici: 12°…
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Birre degustate
Imperial del birrificio Maltus Faber
Nera come la notte, dal naso colmo di note tostate di caffè e di cioccolata, questa imperial porter della Maltus…
