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Birre belghe
Noir de Dottignies del birrificio De Ranke
Una dubbel “anomala”, splendidamente anomala. Una dubbel dal carattere estremamente luppolato (e parlando di una birra delle De Ranke sarebbe…
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Birre degustate
Heksemie bier di Brasserie Achilles
Una birra per l’estate? Questa. Una biondina relativamente leggera, asciutta e con una rasoiata decisa di luppolo agrumato che lascia…
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Birre degustate
Macca Meda del birrificio Barley
Non è “molto pazza” (traduzione del sardo “macca meda”) la nuova creazione del birrificio sardo, piuttosto è “molto buona”. Stiamo…
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Birre belghe
La Gauloise blonde della Brasserie Du Bocq
La gamma delle birre DuBocq denominata “La Gauloise” vede la luce negli anni ’20 dello scorso secolo, con La Gauloise…
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Bloemenbier del birrificio De Proef
De Proef Brouwerij Bloemenbier Fermentazione: Alta Stile: Strong Golden ale Colore: Dorato carico quasi ambrato Gradi Alcolici: 7%…
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Duvel del birrificio Moortgat
Birrificio Birra Note Brouwerij Moortgat NV Duvel Fermentazione: Alta Stile: Golden ale Colore: Biondo Gradi Alcolici: 8,5% vol. Bicchiere: Tulipano Servizio:…
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Birre degustate
Yellow Fever del birrificio White Dog
La birra più “commerciale” del White dog, almeno nella considerazione generale (io l’ho acquistata nella grande distribuzione; non so se…
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Birre degustate
Old Bob del birrificio Ridley’s
Il “vecchio Bob”, sicuramente uno dei vecchi mastri birrai di questa brewery, che adesso non c’è più (produttivamente parlando), ma…
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Birre belghe
La Rulles Estival del birrificio La Rulles
Bello, anzi, bellissimo esempio di birra adatta al periodo più caldo dell’anno, asciutta e rinfrescante. Il “solito” splendido lievito d’Orval,…
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Birre degustate
Pale Ale del birrificio Sierra Nevada
L’ammiraglia della casa, una birra che di fatto fa range: tutte le american pale ale sono venute dopo di lei,…
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Birre degustate
Bia Blonde del Birrificio del Ducato
E’ una birra nello stile delle belgian pale ale, bionda, di un biondo velato, “intorbidito” dal lievito che scende nel…
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Birre degustate
In Primis… del birrificio Maltus Faber
Quella capitata dentro il bicchiere è la bottiglia n°40 della cotta inaugurale di questo birrificio ligure, avvenuta il 5 giugno…
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Via Lattea del Birrificio Lodigiano
Una tipologia di birra “storica”, per non dire “datata”, quella delle milk stout; la patria è ovviamente l’Inghilterra, dove nasce…
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Talco del birrificio Beba
Il birrificio La birra Note Beba Talco Fermentazione: Alta Stile: Weizen Colore: Bionda Gradi alcolici: 4,5° vol. Bicchiere: Calice…
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Birre degustate
Curmi del birrificio 32 Via dei Birrai
Nel 2006 riceve il primo premio nella categoria “Blanche – Weizen” al 1° campionato delle birre artigianali italiane organizzato dall’Associazione…
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Open del birrificio Baladin
“Birra open source”, “birra da condividere”, ”birra da pub come quella di una volta”: uno (Teo) che fa una birra…
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Birre degustate
3 Monts della Brasserie de St. Sylvestre
La possibile traduzione in italiano del nome di questa birra potrebbe portarci a sconfinare nel campo della « finanza creativa…
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Birre belghe
Hiver della Brasserie Fantome
Lieviti da Champagne, malto inglese e luppolo americano fanno di questa ambrata d’abbazia una delle produzioni di punta di questo…
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Birre degustate
SensuAle di Birrificio Citabiunda
Lieviti da Champagne, malto inglese e luppolo americano fanno di questa ambrata d’abbazia una delle produzioni di punta di questo…
