Secondi piatti

16 Gennaio 2011

Petto d’anatra alla birra all’orientale

30 Giugno 2008

Filetto di maiale marinato alla birra con melissa e zucchine

26 Maggio 2008

Fegatini di coniglio con cipolle alla birra e crema di yogurt all’anice stellato

24 Marzo 2008

Baccalà mantecato alla birra con insalatine e cialdine

15 Marzo 2008

Orata alla birra con zucchine

15 Marzo 2008

Filetti di triglia con crema e insalata di piselli e spuma al lievito di birra

9 Gennaio 2008

Scorfano su crema di carciofi alla birra

6 Ottobre 2007

Chili di manzo alla birra con tortino di riso e patate

6 Ottobre 2007

Quaglia farcita, patate viola e zabaione alla birra

6 Ottobre 2007

Carpaccio di baccalà marinato alla birra

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