Prodotta dal birrificio agricolo La Mata di Solarola, nella campagna del ravennate, la Lova si presenta fin da subito amabile con il suo color dorato carico dai riflessi arancio e la sua schiuma fine e compatta. Sa di Belgio fin dal naso con i suoi esteri che ricordano la pera, la pesca e quella nota alcolica che fa capolino senza disturbare. In bocca è avvolgente, calda, non eccessivamente complessa ma estremamente godibile, ben equilibrata dalla secchezza dell’alcool e da una nota fruttata che rimanda agli agrumi.
In effetti nome e grafica sono in linea con una birra amabile come un gatto sornione che si aggomitola emettendo fusa sulle vostre gambe, ma che è pronto a graffiare con i sui 7,5 gradi alcolici.
Lova del Birrificio La Mata
Stile: Strong Belgian Ale
Colore: Dorato carico
Grado alcolico: 7,5° alc.
Bicchiere: Tulipano svasato
Temperatura di servizio: 8-10°C
