Birrificio LMB – La Mia Birra

Da sempre legato alla lavorazione del ferro, il comune di Premana (in Valvarone, sulle pendici del Monte Legnone), oltre a essere sede del “Distretto delle forbici e degli articoli da taglio”, vede dal 2010 attivo, sulla propria piazza, un marchio brassicolo artigianale. L’attività, battezzata con il nome d’arte di “La Mia Birra”, è frutto dell’iniziativa di due coniugi, Lucia Tenderini e Bruno Moneta, quest’ultimo “titolare” della sala cottura (6 ettolitri la capacità su singolo ciclo d’ammostamento, per una prestazione media annua attorno ai 1200), attorno alla quale si sviluppa una gamma di etichette nelle quali brilla la passione per la tradizione tedesca.

Informazioni e contatti

Via Roma 49/A, Premana (LC)
349-5817948
info@lmbbirradivalsassina.it
www.lmbbirradivalsassina.it