Birrificio Agricolo Sorio
Quella del Birrificio Agricolo Sorio è la storia cominciata nel 2021 da due giovani amici uniti da una passione brassicola fomentata nell’universo homebrewing prima e con il diploma da Mastro Birraio poi: Mirko Boggian, proveniente da una famiglia di allevatori e agricoltori della provincia vicentina, e Giacomo Maule, dalle radici casalinghe profondamente legate al comparto dei vini naturali (siamo a Gambellara, uno dei feudi enoici del panorama veneto).
Tra le ricette attualmente in produzione, pensate e realizzate a quattro mani, la Keller Hellman con luppoli autocoltivati, la Schwarzbier Dark Lager, la Saison alla canapa Hemp e la Gargan IGA con impiego di mosto d’uva Garganega.
INFO E CONTATTI
Birrificio Agricolo Sorio
Via Biancara, 20
Gambellara (VI)
Tel. 339.8647350
info@birrificioagricolosorio.it
birrificioagricolosorio.it
DATI BIRRIFICIO
Anno di fondazione: 2021
Capacità produttiva: 7 hl
Capacità cantina: 80 hl
Produzione annua: 600 hl
Birrai: Giacomo Maule,
Mirko Boggian
